Dolcetti 2 ingredienti: facili e buonissimi!

Se a fine pranzo hai sempre voglia di dolce, prova i dolcetti 2 ingredienti! Sono facili e veloci da preparare e li puoi conservare in frigo per gustarli quando vuoi, a merenda o come snack pomeridiano.

Per realizzarli avrai bisogno di una ciotola e di un cucchiaio. Dopo aver lasciato fondere il cioccolato, potrai aggiungere il secondo ingrediente magico, porzionare negli stampini in silicone e riporre in frigo a rassodare per 2 ore. Il gioco è fatto. 

Questi dolcetti 2 ingredienti sono senza cereali, senza cottura e vegani, persino LOW CARB! E si conservano a lungo. Basta tenerli in frigo. 

Pronta a scoprire questi snack dolci senza glutine?

Dolcetti 2 ingredienti

Per realizzare questi dolcetti 2 ingredienti avrai bisogno di: 

• cioccolato fondente
• cocco rapè

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Snack dolci: consigli e suggerimenti

Questi dolcetti si preparano con 2 ingredienti, dunque, c’è poco da dire: il loro sapore è correlato strettamente con le materie prime usate. Se sono di qualità, anche i dolcetti 2 ingredienti saranno buoni. Dunque, scegli un buon cioccolato fondente, tra il 70 e il 75% di cacao. Non consiglio un cioccolato più amaro, anche perchè una volta fuso, non sarebbe molto fluido.

Il secondo ingrediente è il cocco rapè, che non è la farina di cocco.

A differenza della farina di cocco, finissima, il cocco rapè è proprio il cocco in scagliette. Sarà molto piacevole sentirlo sotto i denti 🙂 perchè risulterà croccante. 

Una volta che avrai miscelato il cocco con il cioccolato, potrai porzionare i dolcetti 2 ingredienti. Usa degli stampini in silicone, sarà più facile estrarli una volta rassodati in frigo. 

Come si conservano i dolcetti? Si conservano in frigo in un contenitore ermetico, anche per una settimana.

E se invece preferisci gli snack salati, prova gli snack con riso Scotti! Croccanti ma leggerissime, sono 100% senza glutine e proposte in 3 varianti: panna acida e cipolla, paprica e peperoncino e lime.

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Ora ti lascio alla ricetta dei dolcetti 2 ingredienti senza glutine e vegani…ma prima… 

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Dolcetti 2 ingredienti: la ricetta

Ingredienti

• 100 g di cioccolato fondente
• 12 g di cocco rapè

per decorare 2 cucchiai di cocco rapè

Procedimento

Lascia fondere a bagnomaria il cioccolato fondente. Versalo in una ciotola e aggiungi il cocco rapè. Mescola con un cucchiaio.

Porziona subito negli stampini per muffin, formando uno strato non troppo sottile. Decora con cocco rapè e riponi in frigo per 2 ore.

Ora puoi estrarre i dolcetti dagli stampini e gustare!

Conserva i dolcetti 2 ingredienti in un contenitore ermetico chiuso in frigo.

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