Pasta fatta in casa senza glutine con farine naturali, gnocchi, cannelloni: ecco le mie ricette vegan senza glutine.
La pasta fresca fatta in casa è un primo piatto della tradizione che non può mancare, soprattutto nel periodo delle feste. Ma se…
Quando ero piccola, ogni Natale, nonna preparava i ravioli di pasta fresca fatti in casa. Ricordo bene il profumo, appena entravo in cucina.…
Impastare mi è sempre piaciuto. Forse perchè, grazie a quei semplici gesti, riemergono nella mia memoria tanti dolci ricordi della me bambina, vicino…
GustaMente è tradizione e innovazione. E’ uno sguardo al passato e un pensiero rivolto al futuro. E’ la continua ricerca di ingredienti genuini,…
Siamo a Gravina in Puglia, nel cuore della Murgia. In un’azienda a conduzione familiare viene prodotta una pasta che presenta solo due ingredienti:…
Essere fatalisti significa abbandonarsi con rassegnazione. Significa arrendersi a un destino prestabilito, lasciarsi andare. Tanto, tutto ciò che accade è già stabilito. E’…
Nuovi stimoli, nuove sfide. L’animo umano è così. Sempre insoddisfatto di ciò che ha. Sempre in cerca di cambiamento. E’ nella nostra natura,…
Ascoltare il proprio cuore non è sempre facile. A volte grida i suoi messaggi a gran voce e sono facilmente decifrabili. A volte…
Febbraio è stato un mese particolare. Generalmente lo amo perché è il mese del mio compleanno e quindi, un’occasione speciale per festeggiare e…