Una crostata tiramisù senza glutine e senza latticini è possibile? Io dico di sì. Il dolce che condivido con te oggi è molto particolare, perchè è composto da una…

Quando tutto questo è cominciato, ho promesso a me stessa che non mi sarei abbattuta. Che non avrei ceduto alle lacrime. Che avrei fatto coraggio agli altri. Che ti…

Forse questi giorni ci stanno aiutando a capire che dovremmo dare il giusto peso solo alle cose che contano davvero. Forse ci è stato donato questo tempo per comprendere…

Non ne ho la certezza. Quindi non ti dirò che andrà tutto bene (anche se lo spero). Ma penso che dai momenti bui si possa imparare molto. Sii prudente.…

Quando ti assale quel languorino o quella voglia di sgranocchiare qualcosa di buono, l’unico rimedio è uno snack proteico da tenere sempre in borsa e da poter assaporare in…

Ultimamente, spesso mi accade di entrare in cucina e di avere le idee piuttosto chiare di cosa cucinerò. So bene quali ingredienti serviranno per realizzare la ricetta che ho…

La pasta biscotto è una delle basi di pasticceria francese, detta anche biscuit, che serve per preparare girelle dolci, rotoli farciti e tronchetti. Di sicuro l’avrai provata almeno una…

Fai colazione con latte e biscotti? Sì?! Allora sei nel posto giusto.  Oggi condivido con te la ricetta dei biscotti rustici senza glutine, tipo Grancereale fatti in casa, low…