Ricette salate e dolci senza glutine

Pasta biscotto senza glutine: 5 consigli e una ricetta

girelle di pasta biscotto senza glutine

La pasta biscotto è una delle basi di pasticceria francese, detta anche biscuit, che serve per preparare girelle dolci, rotoli farciti e tronchetti. Di sicuro l’avrai provata almeno una volta e la sua consistenza particolare ti avrà colpita. Eppure, hai sempre pensato di non riuscire a preparare quell’impasto, perchè necessita di una certa manualità. In parte è vero, ma sei nel posto giusto: in questo post ti darò una serie…

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