Torte soffici a base di farine naturali senza glutine: ecco le mie ricette.
La torta Margherita senza glutine è uno dei dolci più soffici che io abbia mai mangiato. Nonostante contenga pochissimo olio, e sia senza frutta …
È possibile preparare una torta senza lievito per dolci? Di sicuro te lo starai chiedendo anche tu. A causa dell’isolamento e del lockdown …
Quando tutto questo è cominciato, ho promesso a me stessa che non mi sarei abbattuta. Che non avrei ceduto alle lacrime. Che avrei …
La pasta biscotto è una delle basi di pasticceria francese, detta anche biscuit, che serve per preparare girelle dolci, rotoli farciti e tronchetti. …
Le mie ricette nascono così. All’improvviso. A volte mi lascio ispirare da un sapore o da un profumo. A volte, invece, sono dettate …
Oggi più che mai sento che tutti stanno andando avanti. Io invece vorrei ma non faccio altro che tornare indietro. Ci sono tante …
In questo dicembre, che è giunto all’improvviso e mi ha lasciata senza fiato, ho come la sensazione che tutto mi sfugga dalle mani, …
All’americana o espresso, poco importa. L’importante è che sia nero. Bollente. Intenso. Amaro. E mi piace sorseggiarlo in silenzio, lasciando scorrere i pensieri. …
Ri-tor-na-re. Ieri pensavo al significato di questa parola. Ritornare. Andare di nuovo nel posto da cui ci si era allontanati. Ritornare a …