Ricette senza glutine realizzate unicamente con farine naturali, senza lattosio nè latticini e senza zuccheri raffinati, perfette per la colazione o per la merenda senza glutine. Alcune ricette vegan. Se sei intollerante o celiaca, sei nel post giusto!
Le mie ricette nascono così. All’improvviso. A volte mi lascio ispirare da un sapore o da un profumo. A volte, invece, sono dettate da un’esigenza precisa. La torta agli…
Oggi più che mai sento che tutti stanno andando avanti. Io invece vorrei ma non faccio altro che tornare indietro. Ci sono tante cose che vorrei cambiare, ma lascio…
Ti svelo un piccolo segreto: ho sempre ammirato quei biscotti di frolla montata che spesso si trovano sul baco delle pasticcerie. Semplici o decorati con del cioccolato fuso, della…
In questo dicembre, che è giunto all’improvviso e mi ha lasciata senza fiato, ho come la sensazione che tutto mi sfugga dalle mani, che tutto scorra troppo veloce davanti…
All’americana o espresso, poco importa. L’importante è che sia nero. Bollente. Intenso. Amaro. E mi piace sorseggiarlo in silenzio, lasciando scorrere i pensieri. Mi piace assaporarne l’aroma di tostato.…
Ri-tor-na-re. Ieri pensavo al significato di questa parola. Ritornare. Andare di nuovo nel posto da cui ci si era allontanati. Ritornare a casa. Ritornare da…
Non sono il tipo di persona che ama l’autunno. Io amo l’estate senza riserve. Mi piace il sole. Mi piace persino il caldo. Ma in questo autunno che sa…
Sai qual è il bello di ricominciare? Il bello è che non sai cosa ti aspetterà dall’altra parte. E a volte senti che ti manca il respiro, perché non…
Questo è un periodo che mi piace chiamare “intenso”. Intenso a livello emotivo. Intenso perchè ricco di cose belle da fare. Intenso perchè non ho mai tempo per tante…
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