La focaccia al rosmarino è un lievitato salato realizzato con farine naturali glutenfree, ovvero farine in purezza, senza l’aiuto di miscele pronte. Si tratta di una ricetta adatta a…
I baci di dama sono biscotti tipici piemontesi: morbide cupolette di pasta frolla alle nocciole accoppiati da cioccolato fondente fuso. Il loro nome deriva dalla forma che ricorda quella…
Ti sarà di sicuro capitato che a metà mattina, dopo un inizio di giornata piuttosto impegnativo, tu abbia avvertito un languorino. E’ proprio questo il momento perfetto per uno…
La torta pesche e mirtilli senza glutine è uno dei dolci più soffici e profumati che io abbia mangiato ultimamente. Preparata con ingredienti semplicissimi e di facile reperibilità, è…
La ciambella di fichi freschi senza glutine è il dolce perfetto per questo periodo che si avvia verso l’inizio dell’autunno. Si tratta di una torta soffice davvero molto semplice…
Ai frutti rossi, al caramello, al cioccolato: esistono barrette energetiche per tutti i gusti e per ogni necessità nutrizionale. In questo post ti parlerò di cosa sono e di…
Cosa significa senza zuccheri aggiunti? Che differenza c’è tra zucchero e dolcificanti? Quando vai al supermercato, spesso ti ritrovi a leggere mille etichette e il risultato è solo una…
A causa del Coronavirus, con le palestre e le piscine chiuse, negli ultimi 2 mesi ci siamo allenati a casa. C’è chi si è organizzato con video corsi, chi invece…
Mi perdoneranno i puristi, ma oggi ti propongo la ricetta della finta pizza light proteica. Ecco perchè l’ho chiamata finta pizza. Perchè della pizza ha solo il sapore. Si…