Ieri una ragazza che mi segue su Instagram mi ha chiesto: “Ma dove trovi l’ispirazione per realizzare i dolci che condividi?” è una bella domanda. Di solito mi lascio…
Tre strati, tre sapori, tre consistenze diverse in una torta senza glutine e senza latticini. La torta vaniglia e cioccolato senza glutine è un dolce da colazione davvero speciale che s…
Amo le torte da colazione con una doppia consistenza. Amo percepire il croccante che si fonde con il morbido. E amo l’abbinamento nocciole-cioccolato. Ecco come è nata questa torta…
La crostata morbida che condivido con te oggi è un dolce speciale. L’ispirazione parte da un ingrediente specifico: i biscotti Integrali riso e semi di chia Inglese Glutenfree, dei…
La drip cake, letteralmente “torta che gocciola”, prende il suo nome dalla ganache che scende lungo i fianchi di questa torta alta e sontuosa, formata da una base soffice,…
Una pasta frolla senza glutine al cacao, tanti Inglesini senza glutine inzuppati nel caffè, un ripieno di ricotta vegetale home made e una copertura di briciole. La crostata con ricotta…
La torta alla cannella senza glutine è un dolce che ha il sapore dell’autunno. In realtà, la ricetta glutenfree di oggi non si presenta come la classica torta soffice:…
La Torta giorno e notte è un dolce senza glutine e vegan che ti stupirà. Il gusto delicato della base di biscotti si incontra con il sapore deciso del…
Un pane senza glutine profumato e integrale. Un prodotto pronto che mi ha ispirato la crostata senza cottura vegan senza glutine che condivido con te oggi. Una crostata vegan,…