Con gli ultimi fichi di stagione che avevo in frigo da un po’, ho deciso di preparare una crostata fichi e cioccolato senza glutine, un dolce davvero molto goloso,…
Golosissima, fresca, dalla doppia consistenza: questa torta fredda allo yogurt è strepitosa! è un dessert estivo, perfetto da preparare per il pranzo della domenica, che ha una base di…
Tre dolci americani che si incontrano. Cookies cheesecake brownies. Tre consistenze diverse e piacevolissime al palato. Il morbido del brownies, la scioglievolezza di una cheesecake e il croccante dei…
Ieri una ragazza che mi segue su Instagram mi ha chiesto: “Ma dove trovi l’ispirazione per realizzare i dolci che condividi?” è una bella domanda. Di solito mi lascio…
Tre strati, tre sapori, tre consistenze diverse in una torta senza glutine e senza latticini. La torta vaniglia e cioccolato senza glutine è un dolce da colazione davvero speciale che s…
Amo le torte da colazione con una doppia consistenza. Amo percepire il croccante che si fonde con il morbido. E amo l’abbinamento nocciole-cioccolato. Ecco come è nata questa torta…
La crostata morbida che condivido con te oggi è un dolce speciale. L’ispirazione parte da un ingrediente specifico: i biscotti Integrali riso e semi di chia Inglese Glutenfree, dei…
La drip cake, letteralmente “torta che gocciola”, prende il suo nome dalla ganache che scende lungo i fianchi di questa torta alta e sontuosa, formata da una base soffice,…
Una pasta frolla senza glutine al cacao, tanti Inglesini senza glutine inzuppati nel caffè, un ripieno di ricotta vegetale home made e una copertura di briciole. La crostata con ricotta…