Esistono tradizioni che rimangono scolpite nella mente. Esistono gesti, riti che hanno un preciso significato. Che hanno un sapore speciale di casa, di…
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Cercare. E’ forse questa la chiave di tutto. Cercare la propria strada. Cercare la propria meta. Cercare sè stessi. Cercare il proprio posto…
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Biscotti e cookiese senza latticini
Il Natale è nell’aria…biscotti senza glutine e senza latte con noci e miele!
Non so perché, ma il sapore di questi biscotti senza glutine mi fa venire in mente il Natale… sarà a causa delle noci,…
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Ormai, mancano pochissimi giorni al Natale e all’inizio di un nuovo anno…tempo di bilanci, di sorprese e di regali! Ecco, regali, la parola…
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Crostate e crostatine di pasta frollae vegan
Crostatine senza glutine e vegan con mele e fichi secchi…ecco i miei piccoli peccati di gola!
Mele, fichi secchi e noci: queste crostatine senza glutine e vegan sono un vero tripudio di sapori e… di calorie! Ma ogni tanto…
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e veganMuffin e tortine vegan
Il ricordo di un sapore, o il sapore di un ricordo? Muffin carote e mandorle senza glutine
Oggi vi propongo dei dolcetti davvero molto gustosi e “celebri”: i muffin carote e mandorle. I miei, però, sono senza glutine e vegan.…
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e senza latticiniTorte soffici e ciambelloni
Un ciambellone senza glutine e senza latte davvero speciale…con mele, fichi e noci!
Dopo uno sfizio salato, oggi vi propongo un dolce per la colazione: un ciambellone senza glutine davvero molto goloso, perfetto per iniziare la…
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e veganFinger food e sfizi salati senza glutine
Sofficini senza glutine: ricetta con sola farina di riso e vegan
Oggi “faccio il verso” a un prodotto super commerciale, che nella sua versione “ufficiale” contiene glutine e formaggio… avete presente quel fagottino dal…
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BrowniesCosa bolle in pentolae senza latticini
Conoscete il teff? Storia, origini e una dolce ricetta senza glutine
Dopo avervi parlato del sorgo, oggi è la volta di un altro cereale senza glutine dal gusto davvero particolare: il teff. I suoi…