Il viola è tra i miei colori preferiti. In tutte le sue sfumature. Prugna, lilla, glicine…fino al rosa. Sono sfumature che mi hanno …
-
-
e veganTorte soffici, ciambelloni e plumcake
Torta soffice all’uva con briciole di mais e riso senza glutine e veg
A volte, mi sento anche io una bimba intollerante e un po’ capricciosa. Sì, perchè ho dei gusti precisi e certe cose proprio …
-
Sì. Ci sono caduta di nuovo. Come vi ho già raccontato, ultimamente, sono costretta a “nascondere” il cioccolato, perchè, nonostante io sia consapevole che …
-
e veganPrimi piatti: pasta, riso, gnocchi e vellutate
Crema di zucca e cannellini…benvenuto autunno!
L’aria frizzantina dell’autunno è arrivata. L’orto si arricchisce di nuovi coloratissimi ingredienti, mettendone da parte altri, per un po’, fino al prossimo anno. …
-
Devo confessarvi che la raccolta di ricette L’orto del bimbo intollerante, ormai, è diventata un appuntamento importante per Manu e per me e, con …
-
Crostate e crostatine di pasta frollae senza latticini
Torta cioccolato e…fichi per un dolce contest
Amo il cioccolato. Quello nero, fondente. Per me è una vera dipendenza. Il suo odore aromatico, le note amare, il sentore lieve di …
-
Lo confesso. Adoro i fichi. Eppure, da piccola, non li mangiavo. Mio padre li divora, mentre mia madre non può neppure vederli, li …
-
Cosa bolle in pentolae veganPrimi piatti: pasta, riso, gnocchi e vellutate
Anacardi, il “cuore” della frutta secca e…una ricetta senza glutine e vegan
La loro forma ricorda vagamente quella del cuore, da cui, tra l’altro, prendono il nome (kardia in greco significa cuore); il sapore è …
-
Quali frutti di bosco preferite? La scelta è piuttosto varia. Ve ne nomino solo alcuni: lamponi, mirtilli e more… bacche deliziose, ma anche alleate …