PREMESSA IMPORTANTE:
L’obiettivo è farti diventare autonomo nella produzione delle tue ricette da vendere al pubblico.Devi sapere infatti che le ricette e i contenuti dei quali parleremo sono tutelati dal diritto d’autore e ne è proibita la riproduzione e l’utilizzo a fini commerciali senza autorizzazione.
Puoi usare le ricette in questione solo per uso personale, per sperimentare.
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Quindi, questo percorso è destinato ai professionisti del settore.
Ecco il percorso completo sulla panificazione senza glutine
- ti fornirò le migliori ricette di pane senza glutine che tu possa mai trovare online per sfornare un prodotto sano e digeribile
- ti insegnerò il mio metodo consolidato per panificare senza glutine.
- ti spiegherò come selezionare le migliori farine naturali per preparare i tuo lievitati senza glutine fatti in casa e come gestire e dosare gli addensanti correttamente per ottenere un pane senza glutine dalla mollica morbida, non umida nè gommosa.
Corso di cucina senza glutine individuale
Il corso individuale è un CORSO IN DIRETTA STREAMING, quindi presenta 4 vantaggi:
- ti seguo passo passo e hai il mio feedback in ogni momento
- usi i tuoi elettrodomestici
- un approccio molto più personalizzato. Oltre alla ricetta, parliamo delle tue difficoltà con gli impasti e impari il mio metodo
- proponi tu un giorno nel quale svolgere la diretta
Come funziona?
Dopo aver selezionato la tipologia di corso e dopo aver concluso l’ordine***, ti contatterò per mail e ti darò tutte le istruzioni, inoltre, ci metteremo d’accordo su giorni e orari. Non dovrai scaricare alcun programma sul tuo pc.
Poi, il giorno stabilito potrai cliccare sul link e collegarti via streaming. Saranno quindi indispensabili:
- un pc o un tablet collegato a Internet (ti sconsiglio lo smartphone!)
- una webcam con microfono
- quaderno e penna per prendere appunti (se vuoi!)
Sarà proprio come essere in presenza, con il vantaggio di seguire tutto comodamente a casa tua.
Durante il workshop, potrai rivolgermi tutte le domande che desideri. Puoi decidere se cucinare insieme oppure semplicemente assistere e prendere appunti.
Dopo la diretta, ti invierò il pdf con le ricette trascritte.
***N.B. quando il saldo sarà effettivo, solitamente ci impiega 2 giorni***
Quanto dura il percorso individuale di cucina sul pane senza glutine?
Il percorso individuale ha una durata di 4 incontri totali. Ciascun incontro durerà circa 3 ore.
Quali ricette vengono proposte?
Questo percorso individuale è completo ed è tutto focalizzato sul pane senza glutine. Prepareremo insieme:
- Pagnotta senza glutine
- Panfocaccia
- bocconcini alle olive/noci
- panini senza amidi aggiunti
*Tutte le ricette sono VEGAN senza mais, senza maizena, senza farine deglutinate e con pochi amidi.
**I lievitati contengono una quantità minima di lievito di birra e sono leggere e digeribili.
Tutte le ricette sono INEDITE E NON CONTENGONO LATTICINI di alcun genere.
Tutte le ricette sono coperte dal diritto d’autore e non sono utilizzabili a fini commerciali.
Le ricette NON sono senza nichel.







Chi sono?
Sono Letizia e cucino senza glutine a base di farine naturali dal 2014, da quando cioè ho aperto il mio blog, Senza è buono.
La mia è una cucina semplice, ma sana.
Sono sempre stata una persona curiosa: ecco perchè mi piace andare in cerca degli ingredienti più innovativi.
Il mio segno zodiacale, Acquario, ha influito su un lato del mio carattere che mi piace molto: la creatività. Amo creare ricette sempre diverse e adoro sperimentare.
Credo, inoltre- forse a causa della mia formazione classica-che in ogni campo sia necessario avere metodo. E la cucina senza glutine non fa eccezione. Negli anni, quindi, ho strutturato un metodo che mi ha permesso di realizzare tutti i dolci che trovi sul mio blog e sugli e-book disponibili sul sito.
Credo anche che sia fondamentale studiare e migliorarsi, aggiornarsi e apprendere da chi ha già esperienza nel settore. Ecco perchè negli anni ho seguito molti corso di web marketing, ho frequentato un corso di foodphotography e ho studiato la pasticceria vegan senza glutine, grazie ai corsi di Barbara Silanus.
Nella vita quotidiana, sono web copywriter e mi occupo di formazione dal 2016.
E ora, acquista subito! Non perdere questa favolosa occasione per cucinare insieme!
N.B. a causa della modalità particolare del corso, il costo non verrà rimborsato. Quindi sii certa al 100% che questo è il corso per te.
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