senza uova

L’amicizia per me ha il profumo di una focaccia appena sfornata. Di una brioche calda e di un cappuccino alla cannella. Di pane…

Cremosa, scioglievole, dal sapore intenso di vaniglia e limone. La crema pasticcera è regina incontrastata della pasticceria ed è utilizzata da sola o…

Soffice come una nuvola, morbido, dalla consistenza leggera. E’ il sogno di ogni celiaco poter mangiare un dolce o una torta soffice senza…

Esiste un dolce che ha fatto letteralmente il giro del mondo e ha radici antichissime. Eppure, nessuno (o quasi) lo sospetta. E oggi…

Vi ho già raccontato che questo per me è un periodo un po’ particolare. Gli impegni sono molti e il lavoro fisico e…

Si dice che osare sia rischioso. Ma osare significa essere audaci, dare forma ai propri desideri, continuare a tentare, non arrendersi alla mediocrità,…

Complicata. Ma anche fragile e forte. Misteriosa, piena di fascino. Seducente. Sa affrontare dolori immensi, difficoltà insormontabili. Ha le sue paure ma sa…

Università, corso di psicologia sociale. Con i libri in mano, un quaderno e una penna, cerco disperatamente un posto dove sedermi. Eccolo! Un…

Tra i frutti estivi, le prugne sono il frutto che amo di meno: le poche volte che le mangio, o mi capitano acerbe…