e senza latticini

Non sempre hai il tempo di preparare una crostata di pasta frolla. E allora scegli la crostata morbida senza glutine, molto più rapida …

Sai che l’autentica ricetta dei cookies ha origine negli anni Trenta? Come molte ricette, che poi si sono rivelate un autentico successo, anche …

Datteri, anacardi e cacao  sono sapori che spesso si trovano nei dolci orientali e che mi hanno ispirato le tortine soffici senza glutine e …

Le mie ricette nascono così. All’improvviso. A volte mi lascio ispirare da un sapore o da un profumo. A volte, invece, sono dettate …

Oggi più che mai sento che tutti stanno andando avanti. Io invece vorrei ma non faccio altro che tornare indietro. Ci sono tante …

Archiviato Natale, pensi già alla notte di San Silvestro e al cenone che precede l’arrivo di un nuovo anno. E chissà quante volte …

Forse per arrivare a percepire davvero il senso del Natale, abbiamo bisogno di un segnale, di uno scossone, di un temporale all’improvviso. Forse …

Brownie cheesecake: un dolce che racchiude insieme due preparazioni golose di provenienza americana. Due impasti, l’uno scuro (brownies) l’altro chiaro (cheesecake) che si …

In questo dicembre, che è giunto all’improvviso e mi ha lasciata senza fiato, ho come la sensazione che tutto mi sfugga dalle mani, …