Può capitare di avere la bilancia da cucina fuori uso, oppure di non avere le batterie di ricambio a disposizione e di aver necessità di preparare la colazione. Quindi…
La ciambella di fichi freschi senza glutine è il dolce perfetto per questo periodo che si avvia verso l’inizio dell’autunno. Si tratta di una torta soffice davvero molto semplice…
All’americana o espresso, poco importa. L’importante è che sia nero. Bollente. Intenso. Amaro. E mi piace sorseggiarlo in silenzio, lasciando scorrere i pensieri. Mi piace assaporarne l’aroma di tostato.…
Una torta di mele. Semplice. Dai sapori autunnali. Una torta di mele preparata con amore. Con pochi ingredienti. Senza bilancia e senza glutine. Una torta di mele per ricordare.…