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cocco

  • Crostate e crostatine di pasta frollae vegan

    3 anni. 36 mesi. 156 settimane. 1095 giorni. Crostata cocco e lamponi vegan senza glutine

    da Senza è buono 1 Settembre 2017
    da Senza è buono 1 Settembre 2017

    Settembre. Preludio dell’autunno. Fine dell’estate. Un nuovo inizio alle porte. Voglia di cambiamenti. Di nuovi percorsi. Settembre. Il sapore dolce dell’uva. Gli ultimi fichi freschi …

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  • e senza latticiniMuffin e tortine

    Muffin alle fragole senza farina e senza zucchero: la ricetta facilissima!

    da Senza è buono 31 Maggio 2017
    da Senza è buono 31 Maggio 2017

    Sentirsi soffocare dai nostri stessi pensieri è una sensazione concreta, fisica. E’ come se mancasse il respiro. E’ come se i polmoni facessero fatica a …

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  • Cosa bolle in pentolae senza latticiniTorte soffici, ciambelloni e plumcake

    Coconut carrot cake, torta carote e cocco senza farina…perchè io mangio di stagione

    da Senza è buono 31 Marzo 2017
    da Senza è buono 31 Marzo 2017

    Tempus fugit, dicevano i Romani. Siamo già alla fine di marzo. Incredibile quanto il tempo si prenda gioco di noi. Giorni, ore, minuti. …

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  • e senza latticiniTorte soffici e ciambelloni

    Torta al cioccolato senza farina e senza latticini con caffè, cocco e rum

    da Senza è buono 17 Marzo 2017
    da Senza è buono 17 Marzo 2017

    Ok, devo smetterla. Questa situazione mi sta sfuggendo di mano. Ogni volta dico a me stessa: è l’ultima volta. Posso resistere. Non devo cedere. …

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  • Biscotti vegan e cookiese vegan

    E’ possibile: Coconut macaroons vegan senza glutine

    da Senza è buono 3 Marzo 2017
    da Senza è buono 3 Marzo 2017

    E’ impossibile. Quante volte lo abbiamo detto? Ce lo siamo ripetuto all’infinito, a tal punto da crederci davvero. E’ im-pos-si-bi-le. E ci fermiamo …

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  • Dolci senza cotturae vegan

    Buona Epifania con una torta speciale 100% sugar free e non solo

    da Senza è buono 6 Gennaio 2017
    da Senza è buono 6 Gennaio 2017

    Ultimo giorno di festa. Ultimo giorno di abbuffate e poi si riprenderà la quotidianità. A dir la verità, io non ho mai smesso le mie abitudini …

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  • Crostate e crostatine di pasta frollae senza latticini

    Ricordare o dimenticare. Crostata mandorle e cioccolato senza farina

    da Senza è buono 26 Settembre 2016
    da Senza è buono 26 Settembre 2016

    Si dice che siamo in grado di arginare i nostri ricordi. Li possiamo soffocare. Soprattutto quando solo dolorosi. Soprattutto quando perdiamo qualcuno, che ci …

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  • Crostate e crostatine di pasta frollae vegan

    Il sapore della verità. Crostata cocco ciliegie e limone vegan senza glutine

    da Senza è buono 22 Luglio 2016
    da Senza è buono 22 Luglio 2016

    Spesso preferiamo ignorarla. La teniamo da parte, chiudiamo gli occhi, la scansiamo. Per non soffrire. Per non ferirci. Oppure, per evitare di guarire. …

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  • Crostate e crostatine di pasta frollae vegan

    Inizio e fine. Crostata more e cioccolato vegan senza glutine

    da Senza è buono 8 Luglio 2016
    da Senza è buono 8 Luglio 2016

    Qualsiasi inizio è dolce, radioso. Assurdamente felice. Ma quando tutto finisce, la sensazione di perdita è straziante, lascia nell’animo un senso di abbandono, di …

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Mi chiamo Letizia e dal 1 settembre 2014 condivido ricette senza glutine salutari e bilanciate. Per scelta, non uso miscele pronte, preferisco le farine naturali senza glutine. Non uso il burro né i latticini. Non amo lo zucchero raffinato. E, a volte, scelgo di non usare le uova. Qui troverai ricette per celiaci, intolleranti al lattosio e vegani, piatti dolci e salati, salutari, bilanciati e golosi senza glutine ma buoni per tutti. Oltre alle ricette, sono in vendita e-book di ricette inedite e corsi di cucina senza glutine.

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