Sveglia prestissimo. Bagaglio alla mano. Sono pronta. Si parte per Rimini. Destinazione: Gluten free Expo, la fiera del senza glutine giunta alla sua …

E’ difficile descrivere un’emozione. Le parole non bastano. Le parole potrebbero sminuirla. Le parole potrebbero renderla banale. E invece quell’emozione rappresenta ciò che aspettavi da tempo …

A favore della vita. Una promessa importante quella di Probios, che, sin dal nome, di derivazione greca, dichiara la propria missione. E mai …

Soffice come una nuvola, morbido, dalla consistenza leggera. E’ il sogno di ogni celiaco poter mangiare un dolce o una torta soffice senza …

Incrociare altri cammini, incontrare altre vite, altre storie. Scegliere di viverle fino in fondo o di lasciarle andare. Procedere dritto o fermarsi un …

Quanti tipi di farina naturale senza glutine esistono? Tantissimi ^.^ Appena mi sono affacciata al mondo gluten free, confesso che sono rimasta stupita. In …

Novembre. Il mio novembre inizia così. Con tanti nuovi abbracci da accogliere. Con i raggi pallidi di un sole appena tiepido. Con le …

E’ bello rimanere sospesa nel silenzio lieve della mattina, quando il sole non è ancora alto nel cielo.  Colleziono istanti irripetibili e li guardo …