Vi ho già raccontato che questo per me è un periodo un po’ particolare. Gli impegni sono molti e il lavoro fisico e …
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e veganPizza, focaccia e pane senza glutine
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Sono giorni impegnativi quelli che sto vivendo. Giorni nei quali la sveglia suona piuttosto presto e vorrei tanto spegnerla e rimettermi a dormire. …
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Crostate e crostatine di pasta frollae vegan
Gli oggetti di una volta. Crostatine albicocca e cacao senza glutine vegan
Dopo anni di onorato servizio, sabato pomeriggio, la mia bilancia da cucina ha deciso di abbandonarmi. Così, all’improvviso. S’è spenta. E non ha …
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Trattenere troppe cose nel cuore non fa bene. Ansie, preoccupazioni, pensieri. Ma anche aspettative, desideri, ambizioni. Tutto ingorga questo organo così importante. Quindi, …
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Crostate e crostatine di pasta frollae vegan
Tre desideri. Crostata con ciliegie, cacao e cocco senza glutine vegan
Desideriamo ciò che non possediamo. È nella natura dell’essere umano. Spesso ci capita di chiudere gli occhi un istante e riflettere su ciò di …
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L’universo è ordinato e preciso. Nello stesso susseguirsi delle stagioni, nel movimento magico delle stelle nel cielo, nella perfetta rotazione della Terra. Tutto …
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Crostate e crostatine di pasta frollae vegan
Amiamo l’oggetto di una tentazione o la tentazione stessa? Crostata tentazione cioccolato e fragole senza glutine vegan
La mela, tentazione primordiale, fu una vera imboscata. Una trappola alla quale Eva cedette, forse con un po’ di leggerezza. E io, ingenuamente, …
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e veganRicette salate: burger, piadine, secondi piatti e crostate salate
Crostata salata vegan e senza glutine con ricotta di mandorle, zucchine e carote
In qualsiasi frangente, che sia lavoro, amore o scuola, ho sempre fatto affidamento sulle mie sole forze. Alla volontà di conquistare un traguardo, alla …
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BarretteCosa bolle in pentolae vegan
Un nuovo ingrediente da scoprire. Barrette alle fragole, Strawberry oat bars vegan senza glutine
Parlare dell’avena con un celiaco è come attraversare un campo minato: questo cereale viene ritenuto non adatto all’alimentazione gluten free. Per anni i …