Senza è buono

Eccomi qui con un nuovo dolcetto! Perdonatemi per la latitanza, ma gli impegni quotidiani sono tanti, anzi, crescono ogni giorno di più! Ma…

E anche questo mese di giugno è volato via…ma sembra solo a me che il tempo passi in un soffio?! Il termine del…

Eh la pizza… una bontà unica, un sapore tutto italiano…la crosta croccante e saporita, una base lievitata soffice e poi pomodoro, mozzarella e…

Quando la mia socia Manuela ed io abbiamo pianificato le varie verdure per ogni mese della nostra raccolta “L’orto del bimbo intollerante”, abbiamo pensato…

Il suo colore giallo brillante ricorda quello del sole, il sapore ha una punta di amaro piacevole, perfetta per aperitivi e snack. Ecco a voi…

Una lottatrice. Con il coltello fra i denti. Tenace, schietta, pronta a ribellarsi. Ma anche un’anima leggiadra, delicata come le ali di una…

Dopo aver inaugurato la raccolta “L’orto del bimbo intollerante” del mese di giugno, che, vi ricordo, questa volta propone ben quattro ingredienti tra…

Dopo avervi parlato dell’allergia alle uova, oggi voglio affrontare un’altra problematica alimentare piuttosto diffusa:  l’intolleranza ai lieviti. Si tratta di una reazione di ipersensibilità, che avviene…

Chiudete gli occhi per un momento, rilassatevi e provate a immaginare di trovarvi in una di quelle caffetterie da telefilm. Vi sedete e…