Cos’è la semplicità? La semplicità è un grande traguardo da raggiungere. Significa saper distinguere ciò che è necessario da ciò che non lo …
Senza è buono
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e veganPrimi piatti: pasta, riso, gnocchi e vellutate
Mini sformato di riso al rosmarino con funghi pleurotus e crema di topinambur allo zafferano
In alcuni frangenti, preferiamo chiudere gli occhi e voltarci da un’altra parte, per non guardare. Per ignorare. Ma l’elefante è lì, in mezzo …
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La nostra esistenza è legata indissolubilmente all’imprevedibilità. Spesso capita che ci prepariamo da tempo a vivere un’esperienza per noi importante. Abbiamo perfettamente in testa cosa succederà, ripassiamo …
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Crostate e crostatine di pasta frollae vegan
Basta uno sguardo. Crostata castagne e cioccolato senza glutine vegan
Uno sguardo può comunicare più di mille parole. Sono gli occhi che parlano e raccontano il nostro stato d’animo. Con gli occhi possiamo …
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Competere: dal latino cum petere, andare insieme, convergere verso il medesimo punto. La competizione fa parte della società da tempo immemorabile. Ma se …
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La paura è una sensazione incomprensibile. Si insinua nell’animo in modo irrazionale ed è capace di paralizzarci. E’ come una morsa che stringe …
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e veganPrimi piatti: pasta, riso, gnocchi e vellutate
Gnocchi di funghi su crema di zucca al timo e ceci croccanti
Quando la terra trema, non c’è nulla che puoi controllare. Sei in balia delle tue emozioni. Il cuore batte veloce e il cervello …
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e veganFinger food e sfizi salati senza glutineRicette salate: burger, piadine, secondi piatti e crostate salate
Cambiare le regole. Polpette di zucca e ricotta di mandorle senza glutine vegan
Le abitudini sono noiose. Ci danno l’illusione del controllo. Facendo qualcosa sempre allo stesso modo, sappiamo precisamente cosa accadrà dopo. Il cambiamento, la trasformazione …
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Crostate e crostatine di pasta frollae vegan
Crostata di riso senza glutine e vegan. Lasciarsi sorprendere dalle novità
Le novità, spesso, ci spaventano. Un nuovo lavoro, una nuova esperienza, un incontro con una persona che non ci aspettavamo di rivedere… Teniamo …