Spesso rendiamo la nostra esistenza più complicata del previsto. Basta un sì di troppo, detto a cuor leggero, oppure una promessa strappata da …
Ricette facili senza glutine
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Una sorella è come un ramo del tuo stesso albero. Un’altra te stessa, diversa, a volte opposta, ma con il tuo stesso sangue …
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e senza latticiniMuffin e tortineNews
Muffin con gocce di cioccolato senza glutine. Io mangio #365giornisenzaglutine
Mangiare senza glutine non significa, come dice il mio amico chef Marcello Ferrarini, mangiare senza gusto e senza bellezza. Oggi è possibile preparare …
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e veganPrimi piatti: pasta, riso, gnocchi e vellutate
Paccheri alla mediterranea (destrutturata) senza glutine e vegan
Un piatto è come una tela bianca, sulla quale dare sfogo a tutta la creatività. Una tela da colorare con allegria, gusto, mille …
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Crostate e crostatine di pasta frollae vegan
Il sapore dell’attesa. Crostata fragole e ricotta vegan senza glutine
L’attesa è un momento magico. Siamo sospesi e proiettati verso il futuro. È l’istante perfetto. Quell’istante che abbiamo sognato a lungo, desiderato. Lo …
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e veganMuffin e tortine vegan
Muffin senza farina: ricetta con solo 3 ingredienti. L’imprevedibilità della vita
Certi eventi imprevisti capitano per una ragione. Deve per forza esserci. Anche se all’inizio il motivo ci appare ignoto, anche se non riusciamo a …
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e senza latticiniTorte soffici e ciambelloni
Torta di mele invisibile senza glutine (senza farina) e senza latticini
Leggerezza non è esattamente sinonimo di superficialità. La leggerezza d’animo è la filosofia di vita del viaggiatore, di quello vero, che parte con il …
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Si può amare, negare, contraddire, combattere. Può mancare, essere assente, complice, lontana, amica, o confidente. Una madre è un essere speciale, capace di …
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A volte, tagliare i rami secchi rappresenta l’unica soluzione possibile. Te ne accorgi quando i rami continuano a crescere, ma non tutti sono …