Se sei celiaca o intollerante, devi rinunciare alla focaccia? Assolutamente no!
Mettiamo insieme le mani in pasta e realizziamo insieme passo passo la mia focaccia senza glutine sofficissima naturalmente senza glutine e con pochi amidi!
Perchè partecipare a un corso di cucina?
Forse hai cercato su Google la ricetta della focaccia senza glutine e hai trovato tante proposte. Ma una volta visionati gli ingredienti ti sei accorta che
- contenevano mix pronti
- se erano con farine naturali, erano ricche di amidi aggiunti, zuccheri nascosti che infiammano il tuo organismo.
- contenevano xantano, un polisaccaride che può infiammare il tuo intestino
Ma la tua salute è il bene più prezioso. Non puoi barattarlo per una ricetta gratuita.
La soluzione per te è a portata di mano e non ha neppure un costo esagerato, nonostante tutto quello che riceverai compreso nel prezzo.
La soluzione è iscriverti a un corso di cucina senza glutine.
Trascorrerai un pomeriggio piacevole e spensierato in compagnia di persone come te che sono appassionate di cucina e desiderano prendersi cura di sè, della propria salute e di quella di tutta la famiglia.
Il tuo modo di cucinare senza glutine non sarà più lo stesso.
Grazie al mio corso, infatti, apprenderai facilmente anche concetti teorici utilissimi, da mettere in pratica subito.
Non si tratta “solo di una ricetta”.
I miei corsi si contraddistinguono per un solo fattore, il più importante:
impasteremo insieme, ma capirai anche il perchè. Apprenderai il mio metodo in diretta.
E dopo il corso, il tuo modo di cucinare senza glutine non sarà più lo stesso. Perchè avrai libertà di scelta: imparerai a selezionare tu stessa le farine naturalmente senza glutine e gli ingredienti che vorrai usare per preparare i tuoi lievitati.
Corso di cucina: ti regalo…
Prenditi quindi almeno 3 ore di tempo tutte per te, perchè sì, in un pomeriggio impasteremo, ma parleremo anche di farine naturalmente senza glutine, materie prime e ingredienti magici essenziali per ottenere un ottimo risultato.
Si tratta dunque di un corso pratico e teorico ricco di spunti utilissimi. E, oltre alla diretta insieme…
ti regalo il VIDEOCORSO per rivedere tutti i passaggi dell’impasto ogni volta che vorrai!
Sarà un’esperienza unica. E potrai finalmente sfornare la tua focaccia senza glutine!
Zero compromessi sul gusto, promesso!
Perchè scegliere i miei corsi di cucina?
Posso darti 3 motivi:
1. IL CORSO è IN DIRETTA (MA AVRAI ACCESSO PER SEMPRE AL VIDEOCORSO)
Metteremo le mani in pasta insieme e partiremo dalle basi.
Altrimenti, se non potrai essere presente, potrai visionare IL VIDEOCORSO e, per eventuali dubbi, potrai scrivermi su Facebook nel gruppo dedicato del quale entrerai a far parte dopo l’iscrizione.
2. NON BASTA LEGGERE LE RICETTE SUI BLOG O SUI LIBRI
Quando si parla di lievitati, non basta leggere ingredienti e procedimento e mettersi in cucina. Certo, puoi scandagliare il web in cerca di contenuti gratuiti, ma nessun contenuto ti assicurerà la riuscita.
Al contrario, un corso in diretta è un’opportunità unica per mettere insieme le mani in pasta e affrontare le difficoltà e i dubbi.
3.I MIEI IMPASTI SONO DIFFERENTI
Di ricette di focaccia senza glutine ne è pieno il web. Ma diciamo la verità: nella maggior parte delle ricette troverai amidi in abbondanza e farine raffinate. E lievito di birra a palate. Tutto questo a discapito di:
- conservazione
- sapore
- leggerezza
- salute.
L’impasto senza glutine che prepareremo insieme, al contrario, contiene farine naturali senza glutine, pochissimi amidi (e durante la diretta ti spiegherò perchè in piccola quantità sono indispensabili) e pochissimo lievito di birra.
Inoltre, ti insegnerò un metodo di lievitazione che mi ha davvero sorpreso, perchè il risultato finale è un lievitato:
- leggero
- saporito
- altamente digeribile
- soffice per giorni
- sano.
Perchè questo corso è diverso dai corsi che trovi in giro?
- Niente Miscele Pronte: dimentica le miscele preconfezionate, imparerai a creare il tuo pane con ingredienti naturali e di qualità.
- Ricette Collaudate: le ricette proposte sono state testate e perfezionate per garantirti risultati eccellenti.
- Esperienza Interattiva: la diretta “mani in pasta” ti permetterà di imparare in modo pratico e divertente.
- Concetti teorici: oltre a impastare, imparerai il mio metodo per sfornare lievitati naturalmente senza glutine.
- Video corso per sempre tuo. Dopo la diretta, avrai accesso GRATUITAMENTE al video corso PER POTER RIVEDERE I PASSAGGI.
- Supporto costante: dopo la diretta, non ti abbandono! Il gruppo resterà per sempre aperto e lì potrai condividere le tue domande e le tue ricette.
Cosa è indispensabile per partecipare al corso online?
Saranno indispensabili:
- un pc collegato a Internet (ti sconsiglio lo smartphone!)
- una webcam con microfono
- quaderno e penna per prendere appunti (se vuoi!)
- se vuoi impastare: ingredienti già pesati e planetaria o fruste elettriche con gancio per impastare in dotazione o Bimby (troverai tutte le indicazioni sul pdf al quale avrai accesso dopo l’acquisto).
ALCUNE NOTE IMPORTANTI:
-
- L’iscrizione al corso sarà valida al ricevimento del pagamento
- A causa della modalità di svolgimento del corso, NON è POSSIBILE CHIEDERE UN RIMBORSO.
- Nel caso in cui non riuscissi a collegarti alla diretta per motivi di lavoro o di famiglia, sarà tua premura avvisarmi almeno 48 ore prima della diretta. Avrai accesso comunque AL VIDEOCORSO, realizzato ed editato appositamente.
Corso di cucina senza glutine: cosa è compreso nel prezzo?
Compreso nel prezzo, otterrai:
- corso in diretta streaming, durante il quale impasteremo insieme passo passo e potrai rivolgermi tutte le domande che desideri
- supporto sul gruppo Whatsapp dedicato
- pdf completo e dettagliato con le ricette trascritte e le nozioni teoriche fondamentali
- accesso al VIDEOCORSO esclusivo registrato appositamente (non è la registrazione della diretta, tengo a specificarlo!) da rivedere ogni volta che vorrai
Tutto questo ha un valore economico di circa 150 euro.
Ma guadagnarci non è il mio obiettivo. Il mio obiettivo è dare a tutti l’opportunità di conoscere i miei impasti inediti e di comprendere le tecniche e le nozioni principali sui lievitati con farine naturali. Ecco perché il prezzo è super scontato ed è pari a 1/3 del prezzo reale.
Corso di cucina senza glutine: cosa prepareremo insieme?
Tutti i miei corsi sono “mani in pasta”. Cosa significa? Significa che dopo aver acquistato il corso, avrai accesso in anticipo all’elenco degli ingredienti da procurarti in anticipo. Ti darò dritte specifiche sugli ingredienti che uso io, ma ovviamente sarai libera di acquistare le materie prime dove vorrai.
Prepareremo insieme in diretta :
- focaccia senza glutine da farcire, perfetta per pic-nic o per i pranzi al mare
- pizzette rosse del forno senza glutine e senza mix pronti
E poi, chiacchiereremo insieme di cucina senza glutine.
Gli impasti sono:
- senza glutine a base di farine naturali
- senza mais, senza avena, senza farine deglutinate
- senza xantano
- senza latticini
- senza uova
- senza soia
- senza farina di frutta a guscio
Gli impasti contengono lievito di birra e nichel.
Per impastare ti servirà la planetaria munita di gancio. IN ALTERNATIVA, possono essere usate le fruste elettriche con ganci per impastare in dotazione OPPURE il Bimby.
Non impasteremo a mano.
Come funziona il corso online?
Appena concluso l’ordine, quando il saldo sarà effettivo, ti invierò una mail che conterrà tutte le informazioni necessarie per impastare insieme in diretta
Per partecipare al corso in diretta, devi avere un pc (fisso o portatile) collegato con webcam e microfono, oppure un tablet sempre con webcam e microfono, così potrai interagire.
Chi sono?
Sono Letizia e cucino senza glutine a base di farine naturali dal 2014, da quando cioè ho aperto il mio blog, Senza è buono.
La mia è una cucina senza glutine semplice, ma sana.
Sono sempre stata una persona curiosa: ecco perchè mi piace andare in cerca degli ingredienti più innovativi.
Il mio segno zodiacale, Acquario, ha influito su un lato del mio carattere che mi piace molto: la creatività. Amo creare ricette sempre diverse e adoro sperimentare.
Credo, inoltre- forse a causa della mia formazione classica-che in ogni campo sia necessario avere metodo. E la cucina senza glutine non fa eccezione. Negli anni, quindi, ho strutturato un metodo che mi ha permesso di realizzare tutti i dolci che trovi sul mio blog e sugli e-book disponibili sul sito.
Credo anche che sia fondamentale studiare e migliorarsi, aggiornarsi e apprendere da chi ha già esperienza nel settore. Ecco perchè negli anni ho seguito molti corso di web marketing, ho frequentato un corso di foodphotography e ho studiato la pasticceria vegan senza glutine, grazie ai corsi di Barbara Silanus.
Nella vita quotidiana, sono web copywriter e mi occupo di formazione dal 2016.
E ora, acquista subito! Non perdere questa favolosa occasione per cucinare insieme!
N.B. a causa della modalità particolare del corso, non è possibile rimborsare il prezzo del corso.
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