Ricette salate e dolci senza glutine

Pizzette di riso senza glutine e vegan

Fiducia reciproca

La parola fiducia ha origine dalla parola latina fides. Fede, fiducia, ma anche onestà, lealtà. Vari significati, che riconducono ad un solo termine. Un concetto spesso sfuggente, dai confini…

Baci di dama senza glutine e vegan cacao e nocciola

Il cuore, un meccanismo ingarbugliato

Vene, ventricoli, atrio destro, atrio sinistro. Un intreccio, un meccanismo ingarbugliato. Animato da attività elettrica e ricoperto di tessuto muscolare. Il cuore scandisce il ritmo della nostra vita. Da…

Cupcake senza glutine e vegan

L’amore, quello vero…

L’amore, quello incondizionato, non si nasconde dietro ipotesi rocambolesche, o inutili interrogativi. Non ha paura del passato, nè teme l’incedere del tempo. L’amore, quello atteso e desiderato, si affaccia per…

Cicerchiata senza glutine e senza latticini

Così, come sono…

Vivere la vita come un palcoscenico, ricco di luci, lustrini e pubblico ad applaudire. Apparire, avere il timore di essere superati da altri, essere compatiti per le proprie fragilità. Recitare…

Ravioli senza glutine e senza latticini

Un guerriero dal cuore tenero…

Un vero guerriero. Vigoroso, superbo, coraggioso. Con la sua dura corazza di spine, dalle sfumature screziate, dal verde al violetto.  E un cuore tenero, morbido e gustoso. Ecco come…

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